Горбуша с картофелем и овощами в духовке

Горбуша с картофелем и овощами в духовке, это прекрасный выбор, если Вы хотите приготовить вкусный ужин для всей семьи или праздничного стола.

Горбуша с картофелем и овощами в духовке

Время приготовления 40 минут

Ингредиенты:

Горбуша — 1 шт
Картофель — 4-5 шт
Морковь — 2 шт
Вода — 200 мл
Сливочное масло — 50 г
Майонез — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный молотый — 1 щепот.

Приготовление:

Горбуша с картофелем и овощами в духовке

Горбушу очистить и промыть.

Горбуша с картофелем и овощами в духовке

Нарезать крупными кусочками, плавники удалить.

Горбуша с картофелем и овощами в духовке

4-5 картофелины и 2 моркови очистить и нарезать крупной соломкой.

Горбуша с картофелем и овощами в духовке

Выложить овощи в форму, посолить и поперчить.

Горбуша с картофелем и овощами в духовке

Рыбу посолить и выложить сверху.

Горбуша с картофелем и овощами в духовке

3 столовые ложки майонеза смешать с 200 миллилитрами воды (1 стакан).

Горбуша с картофелем и овощами в духовке

Залить сверху в форму с рыбой и овощами.

Горбуша с картофелем и овощами в духовке

50 г сливочного масла нарезать кубиками и выложить сверху.

Горбуша с картофелем и овощами в духовке

Запекать в духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов С.

Горбуша с картофелем и овощами в духовке

Готовою рыбу с овощами немного остудить.

Горбуша с картофелем и овощами в духовке

Посыпать мелок нашинкованной зеленью.

Горбуша с картофелем и овощами в духовке

Горбуша с картофелем и овощами в духовке. Можно подавать к столу.

Источник kedem.ru