Рубрика «О еде»

Булочка с ветчиной и яйцом «Бенедикт»

Количество порций4 Время подготовки 25мин. Время приготовления 25мин. Общее время приготовления ~ 50мин. Ингредиенты Яйцо среднее 4 Штуки булочка 2 Штуки Ветчина 4 Куска Для голландского соуса: Яйцо (желток) 2 Штуки Уксус винный белый 1 Чайная ложка Масло сливочное 125 Граммов Как приготовить: Булочки разрежьте поперек. Сливочное масло охладите и нарежьте кубиками. Приготовьте яйца «Бенедикт», …

Капуста квашенная с яблоками и клюквой

Время приготовления 1ч. Ингредиенты Капуста 5 Килограммов Морковь 100 Граммов Яблоки антоновские 400 Граммов Клюква 200 Граммов Соль 100 Граммов Как приготовить: Нашинкуйте капусту, нарежьте соломкой морковь, разотрите с солью, смешайте с нарезанными ломтиками яблоками, клюквой, поставьте под пресс на несколько дней, регулярно протыкайте деревянной палочкой. чтобы россол опускался вниз. Капуста готова, когда рассол станет …

Сытный картофельный салат с беконом, красным луком и сладкой кукурузой

Количество порций6 Время подготовки 15мин. Время приготовления 15мин. Общее время приготовления ~ 30мин. Ингредиенты молодой картофель (мелкий) 900 Граммов полоски бекона 6 Штук оливковое масло 3 Столовые ложки уксус винный красный 2 Столовые ложки дижонская горчица 1 Столовая ложка кукуруза сладкая (можно взять консервированную) 60 Граммов красный лук (небольшой) 1/2 Штуки руккола 40 Граммов петрушка …

Бананы в шоколаде на палочке. Рецепт с фото

Количество порций3 Время подготовки 30мин. Время приготовления 30мин. Общее время приготовления ~1ч. Ингредиенты Бананы 3 Штуки Плитка черного шоколада 1 Штука Измельченные орехи Грамм Кокосовая стружка Грамм Кондитерская присыпка Грамм Как приготовить: Плитку черного шоколада разломайте на кусочки и растопите в сотейнике на водяной бане. Можно также растопить шоколад в микроволновой печи. Если десерт предназначается …

Бананы в шоколаде на палочке. Рецепт с фото

Количество порций3 Время подготовки 30мин. Время приготовления 30мин. Общее время приготовления ~1ч. Ингредиенты Бананы 3 Штуки Плитка черного шоколада 1 Штука Измельченные орехи Грамм Кокосовая стружка Грамм Кондитерская присыпка Грамм Как приготовить: Плитку черного шоколада разломайте на кусочки и растопите в сотейнике на водяной бане. Можно также растопить шоколад в микроволновой печи. Если десерт предназначается …

Спринг-роллы с овощами и ореховым соусом

Количество порций4 Время приготовления 35мин. Ингредиенты Лапша рисовая 100 Граммов Морковь 2 Штуки Огурец свежий 1 Штука Бумага рисовая для спринг-роллов 12 Штук Мята листья 1/2 Стакана Листья кинзы 1/2 Стакана Лук 1 Штука Салатные листья 1 Пачка Для соуса: Масло арахисовое 75 Граммов Соус соевый 1 Столовая ложка Лайм 1/2 Грамма Соус чили сладкий …

Куриные грудки в томатном соусе

Количество порций4 Время подготовки 10мин. Время приготовления 20мин. Общее время приготовления ~ 30мин. Ингредиенты Куриные грудки (филе) 4 Штуки Томатный соус для пасты 700 Граммов Протертые консервированные томаты 400 Граммов Мука 50 Граммов Панировочные сухари 75 Граммов Пармезан натертый 50 Граммов Яйца 2 Штуки Масло оливковое 3 Столовые ложки Сыр моцарелла 150 Граммов Базилик 2 …

Песочные корзиночки с тыквой

Количество порций12 Время приготовления 50мин. Для теста: Масло сливочное 250 Граммов Мука пшеничная 450 Граммов Яйцо 1 Штука Соль Щепотка Сахар 1 Чайная ложка Для начинки: Тыква очищенная 500 Граммов Сливки 33% 250 Граммов Сахар ванильный 70 Граммов Корица молотая Щепотка Яйцо 1 Штука Масло сливочное 20 Граммов Как приготовить: Масло нагрейте до комнатной температуры …

Как приготовить пиццу пепперони за полчаса

Время подготовки 20мин. Время приготовления 10мин. Общее время приготовления ~ 30мин. Тесто быстрой пиццы Мука 125 Граммов Вода 85 Миллилитров Дрожжи 5 Граммов Соль 2 Щепотки Сахар 1 Чайная ложка Для начинки колбаса пепперони 100 Граммов протертые томаты в собственном соку 80 Миллилитров тертый сыр 100 Граммов Зелень 1 Пучок Шампиньоны 2 Штуки Красный лук …

Ленивый мясной пирог с лавашем в мультиварке

Количество порций8 Время приготовления 1ч. 10мин. Ингредиенты Мясной фарш (свинина, говядина или курица) 600 Граммов Лаваш тонкий (прямоугольные листы) 2 Штуки Яйцо 1 Штука Лук репчатый средний 1 Штука Картофель 3 Штуки Перец сладкий разного цвета 2 Штуки Масло сливочное для смазывания формы 5 Граммов Специи на выбор: Перец черный молотый По вкусу Перец красный …