Рубрика «О еде»

Лепешки с сыром и с зеленью на сковороде

Количество порций5 Время подготовки 20мин. Время приготовления 20мин. Общее время приготовления ~ 40мин. Ингредиенты Мука 200 Граммов Кефир 100 Граммов Сыр сливочный 250 Граммов Чеснок 4 Зубчика Сода 1/2 Чайной ложки Яйцо 1 Штука Масло оливковое 20 Граммов Как приготовить: В муку добавляем соду, яйцо и вливаем теплый кефир, соль, 2 ст. л. оливкового масла. …

Фаршированный мясом сладкий картофель

Ингредиенты (на 6 порций): Крупная сладкая картофелина 2 штуки Смешанный фарш (говядина/свинина) 600 граммов Бекон 100 граммов Средняя луковица 2 штуки Чеснок 4 зубчика Сливочное масло «Простоквашино» 82% 50 граммов Сливки «Простоквашино» 20% 100 миллилитров Пармезан или другой твердый сыр для посыпки по вкусу Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Батат (он же сладкий картофель) …

Цыплята-корнишоны с ароматной рисовой начинкой

Ингредиенты (на 6 порций): Цыплята-корнишоны весом по 350 г 6 штук Сливочное масло «Простоквашино» 82% 150 граммов Кефир «Простоквашино» 3,2% 100 миллилитров Крупные кислые яблоки 6 штук Рис басмати 2 стакана Мелкий золотистый изюм 50 граммов Корица 2 палочки Кардамон 5 коробочек Семена зиры 0.5 чайной ложки Кориандр 0.5 чайной ложки Соль, свежемолотый черный перец …

Салат «Конфетти»

Праздничный салат «Конфетти» с полукопченой колбаской, свежими и консервированным овощами для вашего праздничного стола. Время приготовления 20 минут Ингредиенты: Полукопченая колбаса — 100 г Консервированный зеленый горошек — 100 г Консервированная кукуруза — 100 г Яйца — 2 шт Свежий огурец — 1 шт Болгарский перец — 1 шт Майонез — 2 ст. л. Соль …

Рыба с кускусом

Количество порций4 Время подготовки 15мин. Время приготовления 45мин. Общее время приготовления ~1ч. Ингредиенты Рыба некрупая (сибас, дорада или скумбрия) 4 Штуки Кускус 1 Стакан Курага 200 Граммов Вино белое сухое 200 Миллилитров Лук зеленый 3 Стебля Сок лимона 2 Столовые ложки Цедра лимона 1 Столовая ложка Как приготовить: Разогрейте духовку до 180°С. Подготовьте рыбу: выпотрошите, …

Рыба фаршированная луком и яйцом

Количество порций4 Время подготовки 15мин. Время приготовления 25мин. Общее время приготовления ~ 40мин. Ингредиенты Скумбрия 500 Граммов Яйцо 4 Штуки Лук репчатый 2 Головки Сыр голландский 50 Граммов Кунжут 2 Чайные ложки Растительное масло 30 Граммов Как приготовить: У рыбы обрезаем плавники. Делаем разрез сверху и с помощью кухонных ножниц отделяем филе от хребта и …