Рубрика «О еде»

Запеченная свинина с салатом из моркови

Количество порций4 Время подготовки 25мин. Время приготовления 35мин. Общее время приготовления ~1ч. Ингредиенты Томатная паста 2 Столовые ложки Мед 1 Столовая ложка Чеснок 3 Зубчика Перец жгучий молотый 1 Чайная ложка Масло растительное 2 Столовые ложки Свинина (вырезка) 550 Граммов Морковь 550 Граммов Капуста брюссельская 450 Граммов Сельдерей 5 Стеблей Лук репчатый 1 Штука Майонез …

Тыквенный джем с облепихой и апельсином

Время подготовки 30мин. Время приготовления 1мин. Общее время приготовления ~ 31мин. Не забудьте напечь свежих булочек и заварить любимый чай. Как приготовить: Тыкву очистите, нарежьте мелкими кубиками, положите в кастрюлю. Добавьте корицу, сок и цедру апельсина. Варите под крышкой на небольшом огне 30–40 минут. Облепиху измельчите в блендере с сахаром. Удалите корицу из кастрюли, тыкву пюрируйте блендером …

Теплый салат из курицы с рисовой лапшой

Количество порций4 Время приготовления 30мин. Ингредиенты Курица (филе грудки) 4 Штуки Соус Терияки 3 Столовые ложки Мед жидкий 1 Столовая ложка Имбирь корень (2.5 см) 1 Штука Чеснок 2 Зубчика Для салата: Лапша рисовая быстрого приготовления 400 Граммов Горошек сладкий зеленый 150 Граммов Бобы зеленые свежие или замороженные 100 Граммов Соус чили сладкий 4 Столовые …

Варенье из арбузных корочек

Количество порций1 Время подготовки 5ч. 10мин. Время приготовления 1ч. 10мин. Общее время приготовления ~6ч. 20мин. Ингредиенты Арбузные корки 1 Килограмм Сахар 1 Килограмм Спельсин, цедра 1 Штука Сода 1 Чайная ложка Лимонная кислота На кончике ножа Вода 7 Стаканов Как приготовить: Снять с корок зеленый верхний слой. Нарезать на кусочки и проколоть каждый вилкой. В …

Прозрачный яблочный мармелад

Количество порций10 Время приготовления 2ч. Ингредиенты Яблоки 7 Килограммов Сахар 2 Килограмма Уксус (9%) 120 Миллилитров Прозрачный яблочный мармелад — идеальная начинка для пирогов, пончиков и булочек. Как приготовить: Яблоки вымойте, разрежьте на половинки, очистите от кожуры и семян. Нарежьте очищенные яблоки мелкими кубиками и выложите в большую эмалированную кастрюлю. Посыпьте кусочки яблок сахаром и залейте уксусом, …

Свекла с мидиями и овощами

Количество порций4 Время приготовления 1ч. Ингредиенты Свекла 4 Штуки Мидии маринованные 100 Граммов Морковь 1 Штука Лук репчатый 1 Штука Помидор 1 Штука Чеснок 2 Зубчика Яблоко 1 Штука Масло подсолнечное 2 Столовые ложки Соль По вкусу Перец По вкусу Как приготовить: Свеклу отварите. Отваренную свеклу очистите, срежьте донышко (для устойчивости). Ложкой выньте мякоть свеклы, …

Прозрачный яблочный мармелад

Количество порций10 Время приготовления 2ч. Ингредиенты Яблоки 7 Килограммов Сахар 2 Килограмма Уксус (9%) 120 Миллилитров Прозрачный яблочный мармелад — идеальная начинка для пирогов, пончиков и булочек. Как приготовить: Яблоки вымойте, разрежьте на половинки, очистите от кожуры и семян. Нарежьте очищенные яблоки мелкими кубиками и выложите в большую эмалированную кастрюлю. Посыпьте кусочки яблок сахаром и залейте уксусом, …

Чикенбургеры по — азиатски

Количество порций4 Время подготовки 20мин. Время приготовления 15мин. Общее время приготовления ~ 35мин. Для бургеров: Мясо курица (филе грудки без кожи) 4 Штуки Орехи арахис жареный соленый 40 Граммов Лук зеленый 3 Стебля Имбирь корень ( 2,5 см) 1 Штука Соус рыбный 1 Столовая ложка Перец красный жгучий 1 Штука Масло растительное 1 Столовая ложка …

Свинина по-японски с рисовой лапшой

Количество порций4 Время приготовления 35мин. Ингредиенты Свинина (филе) 400 Граммов Лапша рисовая 250 Граммов капуста пекинская 225 Граммов Курица (бульон) 200 Миллилитров Лук зеленый 4 Стебля Перец чили 1 Штука Уксус винный 1 Столовая ложка Соус соевый 1 Столовая ложка Масло растительное 1/2 Столовой ложки Паста мисо 1/2 Столовой ложки Кинза По вкусу Как приготовить: …

Тыквенные блинчики со сливочной начинкой

Количество порций4 Время приготовления 40мин. Для блинчиков: Мука блинная 3/4 Стакана Специи (молотая корица, имбирь, гвоздика) 1 Чайная ложка Яйца 3 Штуки Сахар 2 Столовые ложки Молоко 0.2 Стакана Масло сливочное 4 Столовые ложки Для начинки: Пюре запеченной тыквы 0.2 Грамма Сыр сливочный 200 Граммов Мед жидкий 1/4 Стакана Соль 1 Щепотка Специи (молотая корица, …